Mathieu Valbuena é reforço do Olympiakos de Pedro Martins. Para já, o emblema grego só deu conta da chegada do jogador francês, não dando pormenores sobre o contrato.

Valbuena estava no Fenerbahçe desde 2017/2018, altura em que chegou à Turquia depois de dois anos no Lyon. Antes disso, o extremo jogou no Dínamo Moscovo e no Marselha, onde esteve oito temporadas.