Lutz Pfannenstiel é um nome perfeitamente desconhecido no mundo do futebol, mas o que é certo é que tem um lugar no «Guinness», o livro dos recordes. Este guarda-redes, actualmente com 35 anos, é o único futebolista profissional que jogou em seis continentes. Foram 22 os clubes que representou.
A carreira começou na Alemanha natal, ao serviço do Bad Kotzting. Seguiram-se Penang (Malásia), Wimbledon e Nottingham Forest (Inglaterra), Sint-Truid (Bélgica), Spartans (Malta), Sembawang Rangers (Singapura), Orlando Pirates (África do Sul), TPV (Finlândia), Wacker Burghausen (Alemanha), Geyland (Singapura), Dunedin (Nova Zelândia), Bradford Park (Inglaterra), ASV Cham (Áustria), Calgary Mustangs (Canadá), Otago United (Nova Zelândia), Vilaznia (Albânia), Baerum (Noruega), Vancouver Whitecaps (Canadá), Hermann Aichinger (Brasil) e Floy (Noruega). O actual clube é o Manglerud Star, também da Noruega.
«Não sou pessoa para ficar parado no mesmo sítio», disse Pfannenstiel, em declarações ao site da FIFA. Ninguém diria. Com uma carreira assim, estórias é o que não falta. Aos 18 anos, o guarda-redes recebeu um convite para alinhar nas reservas do Bayern de Munique. Recusou, sem arrependimento. «Claro que gostava de ter jogado na Bundesliga, mas consegui outras coisas. Estou no Guinness. A decisão de não ir para o Bayern não pode ter sido assim tão má», disse.
O ano de 2002 traz uma recordação triste, mas com um final feliz. Pfannenstiel estava então em Inglaterra, ao serviço do Bradford Park. No jogo contra o Harrogate Town, disputado no «Boxing Day», o guarda-redes chocou com um adversário e ficou sem respirar em três ocasiões diferentes. Foi salvo por um elemento do departamento médico, que lhe fez respiração boca-a-boca.