Jorge Costa deixa a selecção portuguesa com 50 internacionalizações pela equipa principal. Um número redondo atingido durante a participação no Campeonato do Mundo de 2002, a última presença do defesa-central com as cores nacionais. Jorge Costa tem um passado de sucesso pela selecção portuguesa, que representou 119 vezes - 10 nos juvenis, 27 nos juniores, 32 nas esperanças e 50 na selecção principal.

O central foi titular na conquista do Campeonato do Mundo de sub-20, em Lisboa, em 1991, e em 1992 chegou à selecção principal, estreando-se num particular frente à Bulgária (1-1), a 11 de Novembro, jogado em França. Treinava a selecção portuguesa Carlos Queirós, técnico marcante na sua carreira, tendo-o conduzido nas selecções jovens e depois na equipa principal.

A partir daí Jorge Costa foi presença constante na selecção portuguesa, apesar de ter demorado mais algum tempo que outros colegas da sua geração - como Figo, João Pinto ou Peixe - a impor-se, dado que no seu clube, o F.C.Porto, esteve algum tempo ofuscado por Aloísio e Fernando Couto. Foi com Couto que fez dupla nos últimos anos na equipa nacional. Não esteve na fase final do Campeonato da Europa de 1996, por lesão, mas foi titular no Europeu de 2000, em que Portugal conseguiu o terceiro lugar, e no Mundial 2002.

Jorge Costa fez apenas dois golos pela selecção principal, já na segunda fase de António Oliveira no comando da equipa: a Israel, em 15/11/2000, e à Espanha, em 13/02/2002. Aos 30 anos (faz 31 em Outubro), o Bicho, como costumava ser tratado pelos colegas na equipa nacional, diz adeus à camisola das quinas.