A princesa monegasca é mãe de Andrea, de 28 anos, Charlotte, de 27, e de Pierre, de 25, do seu casamento com Stefano Casiraghi, de quem ficou viúva em 1990.
Ao fim de nove anos, Carolina do Mónaco refez a sua vida ao lado de Ernst August V, com quem teve uma filha, Alexandra, de 12 anos.
No entanto, a princesa viria a divorciar-se em 2010, depois de ter sido traída pelo marido.
Atualmente, a princesa monegasca é a cara da Fundação Grace.
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