Grelhe as fatias de courgette em azeite e tempere com sal e pimenta. Disponha num prato e deite por cima pedaços de mozzarella.
Para o molho, triture tudo com a varinha e tempere as courgettes.
Chakall
Receitas
19 ago 2009, 17:29
Courgette com Mozzarella e Pinhões
(4 pessoas) ● 2 courgettes cortadas em fatias finas ● 1 mozzarella ● Azeite Max Meridia q.b. ● Sal e pimenta q.b. Para o molho: ● Mel q.b. ● Nozes q.b. ● Manjericão Biofrade q.b. ● Azeite q.b.
(4 pessoas) ● 2 courgettes cortadas em fatias finas ● 1 mozzarella ● Azeite Max Meridia q.b. ● Sal e pimenta q.b. Para o molho: ● Mel q.b. ● Nozes q.b. ● Manjericão Biofrade q.b. ● Azeite q.b.
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