Segundo a insígnia, os restaurantes destas unidades estarão encerrados em igual período como forma de melhoramento de serviços.
As obras de renovação surgem no seguimento da aposta de melhorar as unidades e fortalecer a oferta turística.
Durante o primeiro e início do segundo trimestre de 2009, encontram-se em remodelação as seguintes pusadas: Pousada D. Diniz (Vila Nova de Cerveira), Pousada Nossa Senhora da Oliveira (Guimarães), Pousada Monte de Santa Luzia (Viana do Castelo), Pousada do Castelo do Alvito (Alvito), Pousada de São Bartolomeu (Bragança), Pousada da Ria (Murtosa/Torreira), Pousada de Santa Cristina (Condeixa a Nova), Pousada de São Miguel (Sousel), Pousada D. João IV (Vila Viçosa), Pousada de Nossa Senhora da Assunção (Arraiolos), Pousada de Santa Maria (Marvão), Pousada de São Brás (São Brás de Alportel), Pousada de Santa Clara (Santa Clara a Velha).
Todas estas pousadas, e se não existirem quaisquer atrasos em termos de licenciamento e de entrega de obra, reabrem até ao início do Abril de 2009.
Na Pousada de São Vicente (Braga), apenas o restaurante vai estar em obras profundas, durante todo o ano.
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